Pâte à pizza

Pâte à pizza

Dites-moi… ça existe quelqu’un qui n’aime pas la pizza? Je vous partage ma recette de pâte à pizza. Je l’a fais depuis des années et elle est toujours aussi bonne! Ingrédients pour 1 grande pizza ronde de 16 pouces (40cm): 1 1/2…

Tofu laqué à l’orange

Tofu laqué à l’orange

Aujourd’hui on sort des sentiers battus avec cette recette de tofu laqué à l’orange. Je dois avouer que je n’ai jamais été une grande fan des plats sucrés traditionnels lorsque servis en repas principal mais avec ce tofu laqué je suis…

Pouding chômeur

Pouding chômeur

Dessert réconfortant par excellence… le pouding chômeur est à mon avis le meilleur dessert typiquement québécois! C’est évidemment un des desserts préférés de notre famille. Je fais cette recette depuis une bonne vingtaine d’années et je peux vous dire que…

Vol-au-vent aux légumes & tofu fumé

Vol-au-vent aux légumes & tofu fumé

Repas classique qui est toujours un gros succès, ces vols-au-vent aux légumes et tofu fumé sont absolument délicieux. Vous pouvez remplacer le tofu fumé par des lentilles, des haricots blancs,… Ingrédients pour 8 vol-au-vent: 2 carottes (200g), en petits dés 1 barquette…