Les nouvelles recettes

Sandwich aux légumes et pois chiches

Sandwich aux légumes et pois chiches

Si vous avez le goût de changement, essayez ce sandwich aux légumes et pois chiches. Varier les sortes de pain ou utilisez des tortillas en remplacement du pain. Vous pouvez aussi servir le mélange de pois chiches dans un plat comme une trempette et remplacer le […]

Salade de poivrons, edamames et maïs

Salade de poivrons, edamames et maïs

Cette recette de salade de poivrons, edamames et maïs accompagne très bien un repas au BBQ. Elle fera aussi une belle impression dans un potluck ou dans la boite à lunch. Elle est rapide et très facile à préparer, un accompagnement parfait. Ingrédients pour 6 portions […]

Pain aux bananes et fraises avec brisures de chocolat

Pain aux bananes et fraises avec brisures de chocolat

En pleine saison des fraises, je ne peux pas garder ma recette de pain aux bananes et fraises avec brisures de chocolat juste pour moi. Et oui, mon surplus de bananes est toujours fidèle au rendez-vous! J’utilise des fraises fraîches mais hors saison, on peut […]

Burger au tofu Général Tao

Burger au tofu Général Tao

À la recherche d’un végé burger original et bon au goût? Le voici! Burger au tofu Général Tao, c’est DÉ-LI-CI-EUX! Ce burger est dans mon top 10, on ne s’en lasse pas.  Ingrédients pour 4 burgers au tofu Général Tao La sauce… 1/2 tasse (125 […]

Salade aux fraises, concombres et épinards

Salade aux fraises, concombres et épinards

Cette salade aux fraises, concombres et épinards est parfaite pour accompagner vos repas sur le BBQ. C’est toujours un succès et un gros WOW pour le look!  Je vous donne les ingrédients pour 4 à 6 personnes en accompagnement ou en entrée. Vous pouvez aussi la […]

Sucettes glacées Piña colada – Popsicles

Sucettes glacées Piña colada – Popsicles

Faire des sucettes glacées à la maison c’est assez simple et amusant. Ces sucettes glacées Piña colada sont excellentes, elles goûtent l’été! C’est une recette extrêmement facile à réaliser avec les enfants. Pour une version alcoolisée, on remplace l’extrait de rhum par 2 ou 3 […]

Gaspacho ananas et poivron jaune

Gaspacho ananas et poivron jaune

Vous cherchez une idée de potage froid pour l’été? Vous l’avez trouvé! Ce gaspacho ananas et poivron jaune est absolument parfait et très rafraîchissant. Inspiré par un surplus d’ananas frais, c’est devenu mon gaspacho préféré. Ingrédients pour 6 portions de 250ml de gaspacho ananas et poivron jaune […]

Nice cream aux petits fruits – 3 saveurs

Nice cream aux petits fruits – 3 saveurs

Nice cream aux petits fruits ou « crème glacée » santé donc sans crème, sans sucre ajouté, sans gras, sans produit laitier, végétalienne, crue, paléo,  sans gluten et sans sorbetière… Ok, je pense que ça fait le tour 😀 Cette « crème glacée » est assez santé pour être […]

Crumble rhubarbe et bananes

Crumble rhubarbe et bananes

Les premières tiges de rhubarbe sont prête à être cueillies, je n’ai pas pu y résister. Par contre, les fraises locales ne sont pas encore là. Mais, hors de  question de se priver d’un bon crumble. J’ai sorti mon vieux cartable de recettes et j’y […]

Salade de penne aux poivrons et concombres

Salade de penne aux poivrons et concombres

La salade de penne aux poivrons et concombre c’est des pâtes cuites à point, du poivron et du concombre bien croquant le tout dans une sauce délicieuse. Une recette à garder sous la main, elle se prépare en seulement 15 minutes! Cette salade accompagne parfaitement […]

Salade verte et sa vinaigrette aux framboises

Salade verte et sa vinaigrette aux framboises

J’adore les salades avec des fruits, cette salade verte et sa vinaigrette aux framboises ne font pas exception. En plus d’être belle pour les yeux cette salade est absolument déliciseuse. Elle accompagne parfaitement tout les types de plats. Elle fait aussi une très belle et […]

Pain aux bananes Piña colada

Pain aux bananes Piña colada

Un délicieux pain aux bananes Piña colada…  ça goûte l’été et les vacances! Dans ce pain, le goût des bananes est entièrement camouflé par les saveurs d’ananas, cerises et noix de coco. Ingrédients pour 1 pain aux bananes Piña Colada : 3 bananes, écrasées 1/2 tasse […]

Gâteau renversé aux pêches

Gâteau renversé aux pêches

Aujourd’hui, je fais dans le traditionnel en partageant avec vous la recette de mon gâteau renversé aux pêches. C’est un peu comme le pouding chômeur, chaque famille a sa recette qui est la meilleure mais dans les faits, c’est la mienne qui est la meilleure […]

Slush aux raisins… santé!

Slush aux raisins… santé!

Pas de sucres, de colorants ni d’additifs chimiques dans cette slush aux raisins! Les enfants sont heureux de se désaltérer avec cette recette santé. Recette… c’est vite dit… c’est un peu trop simple pour porter ce titre. Avez-vous déjà goûté des raisins congelés? Ils deviennent plus […]

Muffins aux épinards et bananes

Muffins aux épinards et bananes

Wow, des muffins verts! C’est original, santé et très peu calorique! Ces muffins aux épinards et bananes font jaser chaque fois qu’ils reviennent sur le menu! C’est des muffins de super héros, ils sont délicieux et voilà… les muffins sont tous engloutis et les épinards […]

Salade de concombre, ananas et épinards

Salade de concombre, ananas et épinards

Cette salade de concombre, ananas et épinards est rafraîchissante et très facile à préparer. Une recette idéale pour accompagner les repas au barbecue ou pour apporter dans un potluck!  La douceur de l’ananas est équilibrée par l’acidité du jus de citron et le croquant du concombre. […]

Toasts à l’avocat, salsa et feta

Toasts à l’avocat, salsa et feta

En apéritif, en entrée ou en collation, ces toasts à l’avocat, salsa et feta sont colorés et délicieux. J’ai un dégustateur qui déteste l’avocat et il a tout mangé sans dire un mot! Le goût de l’avocat est camouflé par celui de la salsa. Valeur […]

Parmentier de lentilles et chou-fleur

Parmentier de lentilles et chou-fleur

Voilà un bon petit plat santé qui va régaler toute la famille. Un parmentier de lentilles et chou-fleur… ou un pâté pas chinois! Pas de pommes de terre dans ce parmentier, on utilise du chou-fleur et c’est très bon! C’est une recette santé qui est pleine […]