Les nouvelles recettes

Gaspacho ananas et poivron jaune

Gaspacho ananas et poivron jaune

Vous cherchez une idée de potage froid pour l’été? Vous l’avez trouvé! Ce gaspacho ananas et poivron jaune est absolument parfait et très rafraîchissant. Inspiré par un surplus d’ananas frais, c’est devenu mon gaspacho préféré. Ingrédients pour 6 portions de 250ml de gaspacho ananas et poivron jaune […]

Nice cream aux petits fruits – 3 saveurs

Nice cream aux petits fruits – 3 saveurs

Nice cream aux petits fruits ou « crème glacée » santé donc sans crème, sans sucre ajouté, sans gras, sans produit laitier, végétalienne, crue, paléo,  sans gluten et sans sorbetière… Ok, je pense que ça fait le tour 😀 Cette « crème glacée » est assez santé pour être […]

Crumble rhubarbe et bananes

Crumble rhubarbe et bananes

Les premières tiges de rhubarbe sont prête à être cueillies, je n’ai pas pu y résister. Par contre, les fraises locales ne sont pas encore là. Mais, hors de  question de se priver d’un bon crumble. J’ai sorti mon vieux cartable de recettes et j’y […]

Salade de penne aux poivrons et concombres

Salade de penne aux poivrons et concombres

La salade de penne aux poivrons et concombre c’est des pâtes cuites à point, du poivron et du concombre bien croquant le tout dans une sauce délicieuse. Une recette à garder sous la main, elle se prépare en seulement 15 minutes! Cette salade accompagne parfaitement […]

Salade verte et sa vinaigrette aux framboises

Salade verte et sa vinaigrette aux framboises

J’adore les salades avec des fruits, cette salade verte et sa vinaigrette aux framboises ne font pas exception. En plus d’être belle pour les yeux cette salade est absolument déliciseuse. Elle accompagne parfaitement tout les types de plats. Elle fait aussi une très belle et […]

Pain aux bananes Piña colada

Pain aux bananes Piña colada

Un délicieux pain aux bananes Piña colada…  ça goûte l’été et les vacances! Dans ce pain, le goût des bananes est entièrement camouflé par les saveurs d’ananas, cerises et noix de coco. Ingrédients pour 1 pain aux bananes Piña Colada : 3 bananes, écrasées 1/2 tasse […]

Gâteau renversé aux pêches

Gâteau renversé aux pêches

Aujourd’hui, je fais dans le traditionnel en partageant avec vous la recette de mon gâteau renversé aux pêches. C’est un peu comme le pouding chômeur, chaque famille a sa recette qui est la meilleure mais dans les faits, c’est la mienne qui est la meilleure […]

Slush aux raisins… santé!

Slush aux raisins… santé!

Pas de sucres, de colorants ni d’additifs chimiques dans cette slush aux raisins! Les enfants sont heureux de se désaltérer avec cette recette santé. Recette… c’est vite dit… c’est un peu trop simple pour porter ce titre. Avez-vous déjà goûté des raisins congelés? Ils deviennent plus […]

Muffins aux épinards et bananes

Muffins aux épinards et bananes

Wow, des muffins verts! C’est original, santé et très peu calorique! Ces muffins aux épinards et bananes font jaser chaque fois qu’ils reviennent sur le menu! C’est des muffins de super héros, ils sont délicieux et voilà… les muffins sont tous engloutis et les épinards […]

Salade de concombre, ananas et épinards

Salade de concombre, ananas et épinards

Cette salade de concombre, ananas et épinards est rafraîchissante et très facile à préparer. Une recette idéale pour accompagner les repas au barbecue ou pour apporter dans un potluck!  La douceur de l’ananas est équilibrée par l’acidité du jus de citron et le croquant du concombre. […]

Toasts à l’avocat, salsa et feta

Toasts à l’avocat, salsa et feta

En apéritif, en entrée ou en collation, ces toasts à l’avocat, salsa et feta sont colorés et délicieux. J’ai un dégustateur qui déteste l’avocat et il a tout mangé sans dire un mot! Le goût de l’avocat est camouflé par celui de la salsa. Valeur […]

Parmentier de lentilles et chou-fleur

Parmentier de lentilles et chou-fleur

Voilà un bon petit plat santé qui va régaler toute la famille. Un parmentier de lentilles et chou-fleur… ou un pâté pas chinois! Pas de pommes de terre dans ce parmentier, on utilise du chou-fleur et c’est très bon! C’est une recette santé qui est pleine […]

Muffins au beurre d’arachide et bananes

Muffins au beurre d’arachide et bananes

Des muffins au beurre d’arachide et bananes parce que oui, il faut bien écouler le surplus de bananes! Ajoutez des noix, des arachides ou des dattes hachées pour en faire des muffins à déguster le matin. Coup donc, est-ce que c’est juste chez nous qu’on a […]

Pommes de terre rôties au four

Pommes de terre rôties au four

Parce que les recettes les plus simples sont souvent les meilleures je vous propose de délicieuses pommes de terre rôties au four. J’aime bien cuire mes pommes de terre dans le four, pas besoin de les remuer et les surveiller sans arrêt. Ça permet de […]

Bouchées de saucisses à l’ananas

Bouchées de saucisses à l’ananas

Ces petites bouchées de saucisses à l’ananas sont un délice. Vos invités vont les adorer et se régaler en attendant le repas. Je les fais toujours avec de l’ananas frais, je trouve que le goût n’a rien à voir avec les ananas en conserve. Valeur […]

Petits pains blancs ronds

Petits pains blancs ronds

Léger et moelleux, ces petits pains blancs sont délicieux et très facile à faire. Chez nous ont appelaient ça des petits pains à salade… je ne sais pas pourquoi… on ne les mangeais même pas avec de la salade! La recette vous fera 12 petits […]

Soupe aux pois crémeuse

Soupe aux pois crémeuse

Mon père cuisinait peu mais il cuisinait des classiques que tout le monde adorait et redemandait. Sa recette de soupe aux pois crémeuse était une tradition. Chez nous, pas de carottes ni de céleri dans la soupe aux pois, pas plus que vous aurez des […]

Spaghetti à la grecque

Spaghetti à la grecque

Avec ce spaghetti à la grecque on voyage vers la Grèce! Plus précisément à Kalamata… là ou toute la ville sent l’olive chaque année dès le mois de novembre. Ce repas de spaghetti à la grecque est parfait pour les soirs de la semaine, prêt […]