Cette trempette au citron, cari et aneth est bien relevée et citronnée. Elle accompagne parfaitement les aliments frits et les crudités. Utilisez-la pour tremper vos frites, rondelles d’oignon,… et même dans un hamburger pour un changement total de goût.
Ingrédients pour 75 ml de trempette au citron, cari et aneth
- 1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise (j’utilise la Hellmann’s végétale)
- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
- 1/2 c. à thé d’ail en poudre
- 3/4 c. à thé de poudre de cari doux (ou plus, au goût)
- 3 brins d’aneth frais (environ 2 c. à thé)
- Sel et poivre, au goût
Combiner tout les ingrédients dans un petit bol. Fouetter pour bien mélanger.
Laisser reposer au réfrigérateur quelques heures pour que les saveurs se mélangent entre elles.
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Valeur nutritive pour 1 cuillère à soupe (15 ml) de trempette au citron, cari et aneth (1/5 de la recette)
Calories 93 | Lipides 10g | Saturés 1.5g | Glucides 1.6g | Sucres 0.1g
Note: Les calories vont varier grandement selon la mayonnaise utilisée.
