C’est rare que je mange deux fois un sandwich identique… sauf que ce sandwich aux oignons caramélisés et champignons est vraiment bon… Tellement bon que je lui décerne le prix du meilleur sandwich!!! Je le refais régulièrement tellement je le trouve bon.
Si vous aimez les champignons et les oignons, lancez-vous à la découverte de ce délice!
Ingrédients pour 1 sandwich:
- 1/2 petit oignon, tranché en demi rondelles
- 1 c. à soupe d’huile végétale
- 3 champignons, tranchés
- 1/4 c. à thé d’épices à steak
- 2 tranches de pain, au choix
- Garniture au choix: houmous, mayonnaise, tartinade de lentilles, végé-pâté, salade, tomates,…
Faire revenir les oignons dans l’huile végétale pendant plusieurs minutes à feu moyen.
Lorsque les oignons commencent a griller, réduire le feu à moyen-doux et ajouter les champignons tranchés.
Poursuivre la cuisson jusqu’a ce que les oignons et les champignons soient presque cuit puis ajouter les épices à steak.
Mélanger et laisser cuire encore quelques minutes.
Monter votre sandwich avec vos garnitures préféré et déguster chaud.
Source: Ce sandwich a vu le jour dans la cuisine de Nathalie, inspiré par mon amour pour les oignons et les champignons
