Rehausser le goût de vos pizzas avec cette délicieuse sauce à pizza épicée. Rapide et facile à faire, elle se congèle bien. Cette sauce à pizza fait partie de nos classiques que l’on refait encore et encore. Valeur nutritive pour 1 portion de sauce à […]

Un délicieux pain aux bananes et chocolat, il est parfait pour le petit déjeuner ou la collation. Servez-le avec de la confiture de fraises, c’est un régal! Valeur nutritive pour une portion de pain aux bananes et chocolat (1/8 de la recette) Calories 202 | Lipides […]

Cette recette de tofu à l’orange me fait sortir de ma zone de confort! Je n’ai jamais été une grande fan des plats sucrés traditionnels lorsque servis en repas principal mais avec ce tofu à l’orange je suis conquise. C’est à la fois différent, bon […]

MIAM !!! Des rondelles d’oignons bien croustillantes, c’est juste trop bon!  Je sais… ce n’est pas « santé » mais on peut bien se permettre un petit écart de temps en temps surtout que ces rondelles sont absolument délicieuses! Servez-les avec de la sauce à pizza, de […]

Dessert réconfortant par excellence… le pouding chômeur est à mon avis le meilleur dessert typiquement québécois! C’est évidemment un des desserts préférés de notre famille. Je fais cette recette depuis une bonne vingtaine d’années et je peux vous dire que c’est difficile d’y résister… 1 […]

Ma belle-fille me parle de sauce rosée depuis au moins 6 mois donc j’ai décidé d’attaquer ce défi aujourd’hui! Je ne voulais pas faire une simple sauce rosée, je souhaitais concocter une version protéinée qui soit tout de même bonne au goût, rapide a faire […]

Si vous êtes une personne chocoholic comme moi, vous ne pourrez pas résister à ces crêpes au chocolat! C’est l’excuse parfaite pour manger un dessert au petit déjeuner! Ingrédients pour 4 crêpes: 1 tasse (135g) de farine tout-usage 1 1/2 tasse (375ml) de lait à […]

Un mélange de saveur juste bien dosé dans ce potage aux poivrons rouges rôtis et aux tomates.  Le fait de rôtir les poivrons avant de les ajouter au potage apporte un petit goût particulier qui fait toute la différence. Ingrédients pour 2 litres de potage […]

Ce délicieux pain aux canneberges est parfait pour le petit déjeuner. Il fera également bonne figure au brunch pour recevoir les amis ou la famille. Mais entre vous et moi… j’avoue qu’une petite tranche en dessert ou en collation ce n’est pas de refus!  Oui, c’est […]

Repas classique qui est toujours un gros succès, ces vols-au-vent aux légumes et tofu fumé sont absolument délicieux. Vous pouvez remplacer le tofu fumé par des lentilles, des haricots blancs,… Ingrédients pour 8 vol-au-vent: 2 carottes (200g), en petits dés 1 barquette (227g) de champignons, tranchés 1 […]

Sans cuisson au four, réalisée avec des biscuits Oreo… Ces tartelettes au chocolat et framboises sont aussi bonnes au goût qu’elles sont belles a regarder! Quand les jeunes mangent en faisant des petits sons « mmmmmmm! » c’est parce que c’est tombé dans leurs goûts… J’en ai […]

Un riz à La Fin du Monde servi dans un bol repas… c’est comme prendre de la nostalgie en bouteille et la mettre dans un bol pour prolonger un moment de bonheur. Parfait pour un repas servi à la bonne franquette entre amis. Dans mon bol j’ai […]

Nous avons dégusté ce potage de brocoli et sa garniture de pois chiches avec grand plaisir. C’est une façon rapide et simple d’augmenter sa consommation de légumes verts! La garniture de pois chiches permet de transformer le potage en un délicieux repas… Le plus difficile […]

Quoi de plus agréable qu’une bonne confiture maison le matin? Cette confiture crue de framboises et chia est très simple a réaliser; elle se prépare en un tour de main. Vous ne voudrez plus vous en passer! Dégustez cette confiture crue sur des crêpes, sur […]

C’est rare que je mange deux fois un sandwich identique… sauf que ce sandwich aux oignons caramélisés et champignons est vraiment bon… Tellement bon que je lui décerne le prix du meilleur sandwich!!!  Je le refais régulièrement tellement je le trouve bon. Si vous aimez les champignons […]

Déguster des gaufres moelleuses et légères, ça débute bien un jour de congé! Ingrédients pour 4 à 5 gaufres selon votre appareil: 1 tasse (135g) de farine tout usage 1 c. à soupe de sucre bio 1 c. à soupe de poudre à pâte (levure chimique) […]

Ce sauté de brocoli, champignons et protéines de soja à l’asiatique est vraiment délicieux. Il fait parti de nos classiques que l’on refait encore et encore. Ingrédients pour 4 personnes: 2 tasses (100g) de grosses protéines de soja bio (voir produit ici) 1 tasse (250ml) […]

Ok, oui je l’avoue… j’aime ça les oignons caramélisés. Mais là… ce potage de rutabaga aux oignons caramélisés est vraiment au top! En tout cas… si vous me cherchez, je suis probablement assise sur un banc dans la cuisine entrain d’en déguster un autre bol! […]