J’avais acheté ces pommes pour une autre recette et puis j’ai eu le goût de manger une bonne compote de pommes. Vous pouvez la déguster telle quelle directement à la cuillère, l’utiliser dans une recette comme des muffins ou encore, empoter et stériliser pour déguster […]

Le mélange de poires et de bleuets est tout simplement parfait. C’est muffins sont très bons. À refaire. Mélange 1: 1 1/2 tasse de farine 1/4 tasse de sucre 1/4 de tasse de cassonade Une pincée de sel 2 c. à thé de poudre à pâte […]

J’avais le goût d’un classique alors je me dis pourquoi pas un bœuf tofu bourguignon! L’utilisation de la mijoteuse pour réaliser cette recette de tofu bourguignon est un plus mais ce n’est pas indispensable. Si vous n’avez pas de mijoteuse, vous pouvez faire cuire le […]

Cette recette de crêpes farcies aux lentilles et champignons est absolument délicieuse. C’est une recette que j’ai inventée il y a plusieurs années et chaque fois qu’elle est au menu, c’est un succès. Je vous donne les ingrédients pour 4 personnes comme plat principal, vous […]

Quand on mélange bouffe santé et fast food, ça donne quoi ?  Les meilleurs pépites de tofu qui existe! C’est une recette qui est quand même un peu longue a faire… mais c’est vraiment très bon, ici toute la famille aime le goût! Lorsque le […]

Cette sauce au chou-fleur et haricots est un substitut santé parfait pour remplacer la sauce Alfredo. Le goût du chou-fleur et des haricots passe complètement inaperçu. Chez nous, on la sert sur des spaghetti avec des légumes cuits à la vapeur ou dans une lasagne aux légumes […]

Une bonne casserole de riz à la mexicaine qui plait à tous les membres de notre famille. Fait avec un reste de riz déjà cuit, ce repas est prêt dans le temps de le dire. J’utilise de la salsa medium de la marque Tostitos dans […]

J’adore les hamburgers et je suis toujours partante pour essayer une nouvelle recette. Ce hamburger est bon, à refaire à l’occasion ! Ingrédients pour 4 hamburgers: 2 c. à thé (10ml) d’huile d’olive 2 échalotes françaises, hachées finement 1 1/2 tasse de champignons émincés 2 […]

Voici un excellent potage de chou-fleur et poireau. C’est un classique qui plaît à tout les coups. Ingrédients pour 6 personnes: 1 c. à soupe d’huile végétale 1 poireau, émincé 2 gousses d’ail 1 petit oignon en dés Sel et poivre, au goût 1/2 chou-fleur, taillé […]

Voici un petit accompagnement différent et original. Champignons et pommes, ce n’est pas un mélange habituel dans ma cuisine mais je dois avouer que le goût était bon. Ce fût apprécié donc à refaire à l’occasion! Ingrédients pour 4 personnes: 2 c. à soupe (30ml) d’huile […]

Ces muffins à la confiture de fraises sont très bons. Ils sont moelleux à souhait. C’est la recette parfaite pour écouler un surplus de confiture! Pour 18 muffins: 400 g de farine 200 g de sucre 2 c. à thé de poudre à pâte 150 […]

Ces muffins aux bananes et chocolat sont un grand classique que je refais assez régulièrement. Le goût de la banane est bien présent et se marie parfaitement avec le chocolat. À faire et refaire! Ingrédients pour 12 muffins aux bananes et chocolat 2 c. à […]

Ces saucisses sont un excellent compromis pour servir les fameux hot-dog aux enfants sans les classiques saucisses hot-dog qui ne contiennent rien de bon comme ingrédients. Fraîchement préparées, elles peuvent aussi être servi accompagné d’un riz, sur des pâtes ou même dans un couscous. 160 g […]

Super facile et rapide à préparer, ce chili sin carne express est délicieux. Parfait pour les soirs pressés, il est prêt en seulement 30 minutes. Invitez les saveurs du Mexique à votre table avec ce chili sin carne qui plaît aux jeunes… et aux moins jeunes […]

Connaissez-vous le principe du « One pot pasta » ?  On met tous les ingrédients ensemble dans un chaudron et on laisse cuire… Les One pot pasta c’est la vie! On sauve du temps…  fini la tonne de vaisselle à laver… J’aime ça de même 🙂 Cette […]

Un excellent cake aux bananes qui goûte bon la cannelle. Je ne sais pas pour vous, mais moi je me retrouve souvent avec des bananes trop mûres. J’aime la diversité alors il n’est pas question de toujours faire le même dessert avec ces fichues bananes! […]

Un excellent sandwich pizza. Très vite fait et que tout le monde aime puisqu’il a le bon goût de la pizza. À déguster avec une salade en été ou un potage en hiver. Si vous avez un appareil à panini ou a croque-monsieur, vous pouvez […]

Il suffit de bien peu de chose pour avoir des sourires  et des « c’est chill » (dans mon temps on disait c’est cool…haha) Un spaghetti tout ce qu’il y a de plus ordinaire servi en nid d’oiseau et le tour est joué! Ingrédients pour 12 nids […]