Catégorie : Burgers & sandwichs

Sandwich aux légumes et pois chiches

Sandwich aux légumes et pois chiches

Si vous avez le goût de changement, essayez ce sandwich aux légumes et pois chiches. Varier les sortes de pain ou utilisez des tortillas en remplacement du pain. Vous pouvez aussi servir le mélange de pois chiches dans un plat comme une trempette et remplacer le […]

Burger au tofu Général Tao

Burger au tofu Général Tao

À la recherche d’un végé burger original et bon au goût? Le voici! Burger au tofu Général Tao, c’est DÉ-LI-CI-EUX! Ce burger est dans mon top 10, on ne s’en lasse pas.  Ingrédients pour 4 burgers au tofu Général Tao La sauce… 1/2 tasse (125 […]

Burger végé aux pois chiches

Burger végé aux pois chiches

Croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur; ce burger végé aux pois chiches est bon, nutritif et économique! Ingrédients pour 4 burgers (steak végé): 1 conserve de pois chiches (2 tasses / 400g), égouttée et rincée 1/2 tasse (65g) de chapelure 1/4 tasse (25g) de germe […]

Sandwich aux oignons caramélisés et champignons

Sandwich aux oignons caramélisés et champignons

C’est rare que je mange deux fois un sandwich identique… sauf que ce sandwich aux oignons caramélisés et champignons est vraiment bon… Tellement bon que je lui décerne le prix du meilleur sandwich!!!  Je le refais régulièrement tellement je le trouve bon. Si vous aimez les champignons […]

Burger de pois chiches

Burger de pois chiches

Voici une recette de galette de burger de pois chiches sans gluten. La galette se tient très bien et le goût est bon. J’aime bien servir cette galette de burger accompagnée de sauce brune avec des pommes de terres en purée et une bonne salade verte mais […]

Carotte hot-dog

Carotte hot-dog

Des carottes hot-dog…  Lorsque j’ai vu cette recette ma première réaction a été de rire. Ça m’as paru un peu ridicule de mettre une carotte dans mon pain quand il existe tellement des bonnes saucisses qui remplacent les soi-disant « vrai » saucisses hot-dog qui ne contiennent […]

Sandwich à l’effiloché de jacquier BBQ

Sandwich à l’effiloché de jacquier BBQ

J’adore découvrir de nouveaux aliments et des nouvelles saveurs alors quand j’ai vu le sandwich à l’effiloché de jacquier… je savais que c’était pour moi! Euh c’est quoi du « jacquier » ?  Et bien, c’est un fruit! Plus connu en anglais sous  le nom de « Jackfruit », […]

Pita farci aux champignons, oignons et sans-viande

Pita farci aux champignons, oignons et sans-viande

Un repas parfait pour les soirs pressés. Plutôt que de se tourner vers du fast food, on se tourne vers ces délicieux pains pita farci car ils sont vite fait, ils sont bon au goût, économique et santé! Pour 4 personnes: 4 pains pitas pochettes […]

Burger aux champignons de Joël Legendre

Burger aux champignons de Joël Legendre

J’adore les hamburgers et je suis toujours partante pour essayer une nouvelle recette. Ce hamburger est bon, à refaire à l’occasion ! Ingrédients pour 4 hamburgers: 2 c. à thé (10ml) d’huile d’olive 2 échalotes françaises, hachées finement 1 1/2 tasse de champignons émincés 2 […]

Sandwich pizza

Sandwich pizza

Un excellent sandwich pizza. Très vite fait et que tout le monde aime puisqu’il a le bon goût de la pizza. À déguster avec une salade en été ou un potage en hiver. Si vous avez un appareil à panini ou a croque-monsieur, vous pouvez […]