Catégorie : Burgers & sandwichs

Pizza dogs

Pizza dogs

Parce qu’on aime ça quand c’est bon, vite fait et simple, les pizzas dogs sont juste parfait! Ce n’est pas vraiment une recette mais plutôt un gros incontournable de l’été qui a le don de plaire à tous. Difficile de résister à ce décadent mariage […]

Sandwich aux légumes et pois chiches

Sandwich aux légumes et pois chiches

Si vous avez le goût de changement, essayez ce sandwich aux légumes et pois chiches. Varier les sortes de pain ou utilisez des tortillas en remplacement du pain. Vous pouvez aussi servir le mélange de pois chiches dans un plat comme une trempette et remplacer le […]

Burger au tofu Général Tao

Burger au tofu Général Tao

À la recherche d’un végé burger original et bon au goût? Le voici! Burger au tofu Général Tao, c’est DÉ-LI-CI-EUX! Ce burger est dans mon top 10, on ne s’en lasse pas.  Ingrédients pour 4 burgers au tofu Général Tao La sauce… 1/2 tasse (125 […]

Burger végé aux pois chiches

Burger végé aux pois chiches

Croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur; ce burger végé aux pois chiches est bon, nutritif et économique! Ingrédients pour 4 galettes de burger végé aux pois chiches: 1 conserve de pois chiches (2 tasses / 380g), égouttée et rincée1 oeuf ou substitut d’oeuf 1 c. […]

Sandwich aux oignons caramélisés et champignons

Sandwich aux oignons caramélisés et champignons

C’est rare que je mange deux fois un sandwich identique… sauf que ce sandwich aux oignons caramélisés et champignons est vraiment bon… Tellement bon que je lui décerne le prix du meilleur sandwich!!!  Je le refais régulièrement tellement je le trouve bon. Si vous aimez les champignons […]

Burger de pois chiches

Burger de pois chiches

Voici une recette de galette de burger de pois chiches sans gluten. La galette se tient très bien et le goût est bon. J’aime bien servir cette galette de burger accompagnée de sauce brune avec des pommes de terres en purée et une bonne salade verte mais […]

Hot-dogs aux carottes

Hot-dogs aux carottes

Des hot-dogs aux carottes ou des carottes-dogs… bref, lorsque j’ai vu cette idée de recette pour la première fois en 2015, ma première réaction a été un fou rire. Ça m’as paru un peu ridicule de mettre une carotte dans mon pain hot-dog quand il […]

Sandwich à l’effiloché de jacquier BBQ

Sandwich à l’effiloché de jacquier BBQ

Sandwich à l’effiloché de jacquier… Euh c’est quoi du « jacquier » ?  Et bien, c’est un fruit! Plus connu en anglais sous  le nom de « Jackfruit », c’est le plus gros fruit au monde et c’est aussi le fruit national du Bangladesh. Je vous présente ma version personnelle […]

Pita farci aux champignons, oignons et sans-viande

Pita farci aux champignons, oignons et sans-viande

Un repas parfait pour les soirs pressés. Plutôt que de se tourner vers du fast food, on se tourne vers ces délicieux pains pita farci car ils sont vite fait, ils sont bon au goût, économique et santé! Pour 4 personnes: 4 pains pitas pochettes […]

Burger aux champignons de Joël Legendre

Burger aux champignons de Joël Legendre

J’adore les hamburgers et je suis toujours partante pour essayer une nouvelle recette. Ce hamburger est bon, à refaire à l’occasion ! Ingrédients pour 4 hamburgers: 2 c. à thé (10ml) d’huile d’olive 2 échalotes françaises, hachées finement 1 1/2 tasse de champignons émincés 2 […]

Sandwich pizza

Sandwich pizza

Un excellent sandwich pizza. Très vite fait et que tout le monde aime puisqu’il a le bon goût de la pizza. À déguster avec une salade en été ou un potage en hiver. Si vous avez un appareil à panini ou a croque-monsieur, vous pouvez […]