Catégorie : Brunch & Petit déjeuner

Pain aux bananes et fraises avec brisures de chocolat

Pain aux bananes et fraises avec brisures de chocolat

En pleine saison des fraises, je ne peux pas garder ma recette de pain aux bananes et fraises avec brisures de chocolat juste pour moi. Et oui, mon surplus de bananes est toujours fidèle au rendez-vous! J’utilise des fraises fraîches mais hors saison, on peut […]

Pain aux bananes Piña colada

Pain aux bananes Piña colada

Un délicieux pain aux bananes Piña colada…  ça goûte l’été et les vacances! Dans ce pain, le goût des bananes est entièrement camouflé par les saveurs d’ananas, cerises et noix de coco. Ingrédients pour 1 pain aux bananes Piña Colada : 3 bananes, écrasées 1/2 tasse […]

Pain aux bananes et chocolat

Pain aux bananes et chocolat

Un délicieux pain aux bananes et chocolat, il est parfait pour le petit déjeuner ou la collation. Servez-le avec de la confiture de fraises, c’est un régal! Valeur nutritive pour une portion de pain aux bananes et chocolat (1/8 de la recette) Calories 202 | Lipides […]

Crêpes au chocolat

Crêpes au chocolat

Si vous êtes une personne chocoholic comme moi, vous ne pourrez pas résister à ces crêpes au chocolat! C’est l’excuse parfaite pour manger un dessert au petit déjeuner! Ingrédients pour 4 crêpes: 1 tasse (135g) de farine tout-usage 1 1/2 tasse (375ml) de lait à […]

Pain aux canneberges

Pain aux canneberges

Ce délicieux pain aux canneberges est parfait pour le petit déjeuner. Il fera également bonne figure au brunch pour recevoir les amis ou la famille. Mais entre vous et moi… j’avoue qu’une petite tranche en dessert ou en collation ce n’est pas de refus!  Oui, c’est […]

Confiture crue de framboises et chia

Confiture crue de framboises et chia

Quoi de plus agréable qu’une bonne confiture maison le matin? Cette confiture crue de framboises et chia est très simple a réaliser; elle se prépare en un tour de main. Vous ne voudrez plus vous en passer! Dégustez cette confiture crue sur des crêpes, sur […]

Gaufres moelleuses et légères

Gaufres moelleuses et légères

Déguster des gaufres moelleuses et légères, ça débute bien un jour de congé! Ingrédients pour 4 à 5 gaufres selon votre appareil: 1 tasse (135g) de farine tout usage 1 c. à soupe de sucre bio 1 c. à soupe de poudre à pâte (levure chimique) […]

Pain aux bananes

Pain aux bananes

Aujourd’hui, on sort le moule à pain pour préparer un délicieux pain aux bananes parce que oui, je me retrouve toujours ou presque avec un surplus de bananes qui noircit à vue d’œil. Je vous propose ma version de ce grand classique soit un pain […]

Beans au sirop d’érable à la mijoteuse

Beans au sirop d’érable à la mijoteuse

Hmmm, des bonnes beans au sirop d’érable… c’est tellement bon. C’est un plat réconfortant qui rappelle de bons souvenirs.  Et disons-le… un brunch sans beans, ce n’est pas un brunch! Je vous propose une version santé et réalisée à la mijoteuse de ce plat typique […]

Cretons aux lentilles

Cretons aux lentilles

Wow, ces cretons aux lentilles sont vraiment bon! Ils me rappellent les délicieux cretons de mon enfance… Ma grand-mère appelait ça « de la tête fromagé ». Je ne sais pas ce qu’il y avait dedans mais le goût est vraiment ressemblant!  Sans doute les épices… En […]

Overnight oats au kiwi et canneberges

Overnight oats au kiwi et canneberges

J’adore les overnight oats… je trouve que ça commence bien la journée. C’est un petit déjeuner simple, délicieux et nutritif! Ingrédients pour 1 personne: 3/4 tasse (180ml) de lait de soya non sucré ou autre lait non sucré au choix 1/4 tasse (25g) de gruau (flocons d’avoine) […]

Pain perdu à la banane et cannelle (pain doré)

Pain perdu à la banane et cannelle (pain doré)

Le petit déjeuner parfait pour un jour de congé… du pain perdu à la banane et cannelle, le tout sans oeufs! Oui oui, c’est possible… Ça n’a pas le même goût que le fameux pain doré que mon père nous cuisinait dans mon enfance mais […]

Crêpes faciles et délicieuses (sans oeufs)

Crêpes faciles et délicieuses (sans oeufs)

Des crêpes c’est bon, peut importe ce qu’on met dessus! Que ce soit avec du sirop d’érable le matin, farcie en repas principal ou garnie en dessert… on les aiment de toutes les façons. Ingrédients pour 4 crêpes faciles et délicieuses sans oeufs 1 tasse […]